- 自宅でハンドドリップコーヒーを始めたいけど、何を揃えればいいかわからない
- コーヒー豆を買うおすすめの場所と頼み方を知りたい
どうも！最近ビールの味がわかってきたYoshiです！(^^)/｛プレモルの香るエール最高♪←
皆さんは「コーヒー」好きですか？？
Yoshiは毎日必ず飲むコーヒー愛飲家です( *´艸｀)
わたしもコーヒー大好き！もっぱらインスタントコーヒーだけどね(;’∀’)
インスタントコーヒーも手軽に作れて美味しいから便利ですよね～♪個人的に「ちょっと贅沢な大人の珈琲」が好きです（笑）
コーヒー好きの方ならだれもが一度はやってみたいと思うのがハンドドリップ！でもなんだかハードルが高そうに感じて手が出せずにいませんか？
- 手間がかかりそうで面倒くさそう
- なんの道具を揃えればいいかわからん
実はハンドドリップデビューはすごく簡単です（笑）
- ネット通販で道具を揃えられて、自宅でお店のコーヒーを楽しめる♪
- レシピ通り淹れれば、初心者でもめちゃんこ美味いコーヒーになる！
今回はハンドドリップでコーヒーを始めたい方に向けて、必要な道具や購入場所、簡単な淹れ方までをまとめました。
ぜひ参考にしてみてくださいね(^^♪
【これさえあればOK】1万円で揃うハンドドリップに必要な道具リスト
まずはハンドドリップを始めるのに必要な道具を一気に紹介します！
- ハンドミル（コーヒー豆を挽く）
- ドリッパー（コーヒー豆の抽出に使う）
- コーヒーフィルター（ドリッパーと合わせて抽出に使う）
- コーヒーサーバー（淹れたコーヒーを入れる）
- ドリップポット（ドリップ用の注ぎ口が細くなっているポット）
- スケール（豆の重量や抽出量を測る）
- 温度計（お湯の温度を測る）
あとはコーヒー豆も必要だね！
豆から挽きたい人はそうだね！
豆から挽かなくていい人は、すでに挽いた状態の豆もあるよ！その場合はハンドミルは必要ないね！
あと、個人的にコーヒーサーバーはなくても良かったと思ってます。カップにドリッパーセットすればOKなので(;’∀’)
これらの道具はすべてAmazonで1万円ほどで購入できます！（Yoshiは9,658円でした）
【まじでおすすめ】コーヒー豆は堀口珈琲で買おう！
コーヒー豆を購入するなら「堀口珈琲」をおすすめします！
堀口珈琲は東京を中心に展開しているスペシャリティコーヒー専門店です。世界各地からコーヒーの生豆（生の豆）を輸入し横浜の焙煎所で自家焙煎しています。
堀口珈琲をおすすめする理由は下記の通りです。
・ネットで買える（支払いは後払いもできるしAmazonの支払いでもできる）
・挽きたての豆を送ってもらえる
・豆を選ぶのが楽しい！
・めちゃくちゃうまい（笑）
中でもわたしが特に”いいな”と思ったことが「豆を選ぶのが楽しい！」ということ！
コーヒー初心者にとって豆の種類とか原産国の特徴とか全然わからないですよね？
調べるとたくさんの国のコーヒー豆があるし、奥が深すぎる(;’∀’)
堀口珈琲のネットショップでは、そんな悩みも解消されます！
- 原産国でどのようにコーヒー豆が生産されているかを豆ごとに特集している
- コーヒーの風味について、ロースターがわかりやすい表現で教えてくれる
選ぶのが楽しくていろいろ試したくなる！自分の好きなコーヒーを見つけられるかも！
というかすべてがめちゃくちゃ美味しいです（笑）嫌な苦みではなく香りが溶けていくような心地よい苦み♪
豆の種類も「豆のまま」か「挽いた豆」かを選択して注文できます。
近くにコーヒー屋がなかったり、好みの味を探したいという方は堀口珈琲がおすすめです！
【淹れ方】簡単にですが、ハンドドリップのやり方を紹介します
ハンドドリップの淹れ方について紹介したいと思います。
半年間ハンドドリップをしてきて最終的にこの淹れ方に落ち着きました。簡単に動画を撮ってみたので、まずはこちらを参考にどうぞ！
なんか…おしゃれやん（笑）女の子にモテそう…！
※ちなみにまったく見せる相手がおりませんww←
Yoshi流のレシピを公開します！
Yoshiがいつも淹れているレシピはこちら！
＜抽出条件＞※1人分
- 豆の量：15ｇ
- 湯 量：240ｍｌ
- 湯 温：92℃
＜レシピ＞
- 30ｍｌ注ぎ、30秒間蒸らす
- 60ｍｌ注ぎ、10秒待つ
- 30ｍｌずつを繰り返し注いでいき、240ｍｌまで注ぐ
コーヒーにとってのレシピとは、抽出方法のことです。
レシピ通りに淹れれば、初心者の方でも美味しいコーヒーができちゃいます！
レシピに正解はなく、たくさんの抽出方法や理論がありますが自分なりのレシピを見つけていくのも楽しみのひとつです。
ハンドドリップの魅力は、淹れ方次第で好みの味に変えることができる。
あとは豆の焙煎度合いによってもフルーティな味になっていたり、短時間で入れるとスッキリした飲み口になったりするよ！
本当に奥が深すぎる（笑）
まとめ：コーヒーYouTuberカズマックスさんを見よう！
ハンドドリップを始めるための記事を書いてみました(>_<)
ハンドドリップ最高だね！味が全然違う！お店で飲むコーヒーだ！
もっとコーヒーのことを知りたくなっちゃった！
コーヒーは奥深き世界です。そんな世界をもっと知りたい皆さんにおすすめのYouTuberさんをご紹介します！
初心者にもわかりやすくコーヒーの淹れ方や楽しみ方を教えてくれるのがカズマックスさん！
コーヒーに対する愛が見ているわたし達にも伝わってくるので、楽しんで学ぶことができます！
Yoshiもハンドドリップを始めるときにカズマックスさんの動画を参考に揃えました！
一度ハマると抜け出せない、奥深いコーヒーの世界を楽しんでみてはいかがでしょうか？
以上！Yoshiでした！(^^♪
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