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【うちカフェ】KONO名門ドリッパーを買ったよ♪

Yoshiのひとりごと

どうも!Yoshiです(^^)/

先日Amazonでポチった商品があります。

KONO 名門 ドリッパー
Yoshi
Yoshi

KONO・名門ドリッパーを買いましたん♪

こちら何かというとコーヒーを抽出するために必要なアイテムです。

実はすでにドリッパーは他のモノを持っているのですが、ドリッパーでもコーヒーの味が変わるようなのです!

というわけで今回は以前から気になっていたKONO名門ドリッパーを使ってみた感想を書いていくね~。

この話でわかること

ドリッパーが違うとコーヒーの味は変わるのか?

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【レビュー】KONO名門ドリッパーでコーヒーを淹れてみた

わたしはコーヒーが大好きで今年からハンドドリップを自宅でしているのですが、これまた最高なんですよ。

自宅でお店並みのコーヒーが手軽に飲める♪

それで最初に揃えた道具はすべてコーヒーYouTuberのカズマックスさんの動画を参考にしました。

なのですでにドリッパーも持っているのです。

Yoshi
Yoshi

最初に手にしたドリッパーは”HARIO(ハリオ)”の「V60」ドリッパーです。

ハリオV60ドリッパーの特徴
  • コーヒーが落ちるスピードが早い
  • そのため初心者でも比較的美味しく淹れることができる
  • スッキリとした飲み口になる

しかしながら、同じような形をしているくせにドリッパーでも味が変わってくるというではありませんか!

というわけで高評価をよく聞くKONO名門ドリッパーを購入してみたわけなんです。

KONO名門ドリッパーの特徴
  • コーヒーが落ちるスピードがゆっくり
  • しっかりとしたコクのある飲み口になる
  • 抽出時間が長くなるのでえぐみが出やすく初心者には少し難しい
Yoshi
Yoshi

おれはもう初心者ではないはず!!←

早速KONOでコーヒーを淹れました。

KONOドリッパーでコーヒーを淹れた感覚

KONOで淹れた感想
  • コーヒーが落ちる速度は確かにゆっくり。ハリオと同じように入れると溢れそう。
  • 味がなめらかな舌触りとコーヒーの苦みが程よく残った。

うめぇ!(笑)

初めての抽出だったけどうまくできました。

じっくりと淹れるタイプなので、焙煎の深い豆に向いてるかもしれません。

Yoshi
Yoshi

浅煎りの豆はじっくり淹れると酸味が強くなってしまうので、サッと淹れることができるHARIOの方がいいかも!

ハンドドリップに慣れてきた人が次に手にするべきドリッパー

  • たしかにドリッパーでコーヒーの味が変わることがわかった
  • 注ぎ方にコツがいるかもしれないのでハンドドリップに慣れてからの使用がおすすめ

コーヒーを淹れるときには「コーヒードームの形成」をうまくできるかが重要です。

KONO名門ドリッパーは比較的ゆっくりと落ちるので、注ぎ方に少しコツがいる感じがしました。

まずはハリオなどの初心者向けのドリッパーでハンドドリップに慣れてから使うのがいいと思います。

Yoshi
Yoshi

わたしは深煎りのコーヒーが好きなので、しばらくはKONO名門ドリッパーでハンドドリップを楽しみたいと思います♪

今日はこんな話(^^♪

ではでは✋

コメント

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